Next Generation: 101 junge Winzer, die jeder kennen sollte. ANDREAS ADAM / WEINGUT A. J. ADAM - MOSEL -

Der oft beschworene Gegensatz zwischen Tradition und Fortschritt trifft nicht den Kern des Weinbaus. Letztlich geht es in einer großen Weinbaukultur wie der Mosel darum, Weine herzustellen, die all jenen glückliche Stunden schenken können, die nicht einfach Konsumenten, sondern, mehr noch, Kenner, Liebhaber, Sympathisanten und Weinverrückte sind. Der Wein bewirkt das, weil er Geist und Seele erreichen kann und wir dabei etwas Neues erfahren - über den Schiefer, die Mosel, den Riesling, den …