NEW GENERATION - Die 111 besten deutschen Jungwinzer präsentiert von Stuart Pigott Weingut Wechsler

Weinbau ist noch richtig neu für Katharina Wechsler (Jahrgang 1979), doch sie hat unglaublich schnell gelernt. Das habe ich neulich gespürt, als wir uns spät abends in der Weinbar Terroir im New Yorker East Village trafen und endlich zu einem längeren Gespräch kamen. Sie hat mir ihren ganzen Werdegang erzählt, was ja nicht selbstverständlich ist. Ein gutes Jahrzehnt lebte sie in Berlin - wir waren fast Nachbarn! - und arbeitete schließlich als …