NEW GENERATION - Die 111 besten deutschen Jungwinzer präsentiert von Stuart Pigott / Weingut Schätzel

Ausgerechnet Nierstein, die berühmteste Weinbaugemeinde Rheinhessens, hat lange den Aufschwung der Region verschlafen. Bislang galt das Hauptaugenmerk dem Riesling, und hier vor allem den süßen Spätlesen für den Export. Umso gewagter wirken die würzigen und vielschichtigen neuen trocknen Rieslinge von Kai Schätzel (Jahrgang 1979) - und seine nicht weniger eigenständigen trocknen Silvaner aus der Spitzenlage Hipping gar revolutionär. Aber auch Weine wie der feinherbe Riesling Kabinett - von …