NEW GENERATION - Die 111 besten deutschen Jungwinzer präsentiert von Stuart Pigott Weingut Sander

Stefan Sander (Jahrgang 1970) hat es in einem Punkt wesentlich leichter als sein Vater und Großvater. Als das Wirtschaftswunder kam, begann der deutsche Weinbau vom guten Weg abzukommen. So wurden zum Beispiel Spritzmittel eingesetzt, die heute niemals mehr zugelassen würden, weil sie so giftig sind. Damals wurden sie als Allheilmittel gepriesen. Als Stefans Großvater Otto Heinrich sich dieser Entwicklung widersetzte, wurde er für verrückt erklärt. Auch Stefans Vater Gerhard musste jede …