NEW GENERATION - Die 111 besten deutschen Jungwinzer präsentiert von STUART PIGOTT - WEINGUT KNIPSER

Kaum ein Pfälzer Weingut kann einen so lang anhaltenden Innovationsdrang aufweisen wie das der Familie Knipser. Seit Werner Knipser den Betrieb vor gut vierzig Jahren von seinem Vater übernahm, ging es hier nur aufwärts, und das Schönste daran ist, welche Weinlust hier nach wie vor herrscht. Diesen Geist teilen seine Kinder Stephan (Jahrgang 1975) und Sabine Knipser (Jahrgang 1981) voll und ganz. Die beiden pflegen französische Sorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot (aus denen die Cuvée X …