NEW GENERATION - Die 111 besten deutschen Jungwinzer präsentiert von STUART PIGOTT WEINGUT SALWEY

In einem Weingut muss jede Generation ihren eigenen Weg gehen, egal wie erfolgreich die Vorgänger auch waren, sonst droht über kurz oder lang die Erstarrung. Das hatte der überaus begabte Wolf-Dietrich Salwey erkannt und seinem Sohn Konrad Salwey (Jahrgang 1974) schon lange vor seinem plötzlichen Tod den Spielraum gegeben, die Weine des Familienguts nach den eigenen Vorstellungen zu erzeugen.

Mit seinen geschmeidigen und konzentrierten Großen Gewächsen …