NEW GENERATION - Die 111 besten deutschen Jungwinzer präsentiert von STUART PIGOTT WEINGUT FORSTMEISTER GELTZ-ZILLIKEN

Zilliken ist Klassiker und Kult zugleich. Die Weine stehen auf vielen der großen Weinkarten, und doch kennt sie nicht jeder. Wer diese schmetterlingshaften Rieslinge trinkt, wird schnell zum begeisterten, oft sogar zum fanatischen Anhänger. So war es schon unter Hanno Zilliken. Und so ist es unter seiner Tochter Dorothee Zilliken (Jahrgang 1980) geblieben. Obwohl sie sich Neuem absolut nicht verschließt - im Gegenteil: Jüngste Innovation ist der trockene 2011er Saarburger Riesling Alte Reben …