NEW GENERATION - Die 111 besten deutschen Jungwinzer präsentiert von STUART PIGOTT WEINGUT KLUMPP

Es ist unglaublich, wie lange das Potenzial für erstklassige trockene Weißweine im kühlen Nordbaden vernachlässigt wurde. Man glaubte, hier könne nur Spargel vorzüglich gedeihen. Spätestens seit die zweite Generation das 1983 gegründete Weingut Klumpp übernommen hat, wissen wir, welch rassige Rieslinge, elegante Weißburgunder und feinwürzige Chardonnays hier möglich sind. Die Aufgaben sind klar verteilt: Andreas Klumpp (Jahrgang 1984) gibt durch seine penible ökologische Weinbergsarbeit auch …