NEW GENERATION - Die 111 besten deutschen Jungwinzer präsentiert von STUART PIGOTT WEINGUT KARL H. JOHNER

In den Anfangsjahren des Weinguts, Ende der Achtziger, als es noch keinen eigenen Keller gab, standen die Holzfässer in diversen Garagen, über den ganzen Ort verteilt, und eine Fassprobe kam einem Spaziergang gleich. Seither hat sich alles gründlich verändert außer den Weinen selbst. Mit dem Bau eines geradezu kalifornisch anmutenden Kellereigebäudes fing es an, der wichtigste Schritt aber war eher unauffällig: Karl Heinz Johner übergab den Betrieb …