NEW GENERATION - Die 111 besten deutschen Jungwinzer präsentiert von STUART PIGOTT WEINGUT DEUTSCHHERREN-HOF

Nach Olewig fahren die Trierer gern zum Feierabend - eine hübsche Weinoase kurz hinter dem Amphitheater an der Stadtausfahrt. Hier verkaufen sich die Weine so leicht, dass Qualität kaum eine Rolle spielt. Doch Sebastian Oberbillig (Jahrgang 1980) will mehr: Er will aus den Weinen etwas machen und damit zugleich zum Aufschwung des gesamten Weinanbaugebiets beitragen. Darum zählt er zu den Mitgründern der Winzergruppe "Moseljünger". 2010 war ein wichtiges …