NEW GENERATION - Die 111 besten deutschen Jungwinzer präsentiert von STUART PIGOTT WEINGUT JOHANN RUCK

Kaum ein Winzer der New Generation hat die Weine seines Familienweinguts so radikal verändert wie Hansi Ruck (Jahrgang 1971). Die trockenen Weißweine seines Vaters Johann waren geradlinig wie ein Pfeil und in ihrer schlanken und säurebetonten Art gelegentlich auch eine Herausforderung. Auch Hansis Weine sind sicherlich nichts für jedermann, aber aus ganz anderen Gründen. Jeder seiner Weine nimmt seinen eigenen Weg und bekommt so viel Zeit wie nötig, um mit wilden Hefen zu gären, sich zu …