NEW GENERATION - Die 111 besten deutschen Jungwinzer präsentiert von STUART PIGOTT WEINGUT GERHARD ALDINGER

Für Hansjörg (Jahrgang 1980) und Matthias Aldinger (Jahrgang 1981), die nach ihrem Studium ins Familiengut eingestiegen sind, gab es eigentlich überhaupt keine echte Herausforderung. Gerhard Aldinger, ihr Vater, hatte den Spagat zwischen süffigem Trollinger (in einer stark modernisierten Form) und prächtigen, im Barriquefass ausgebauten Rotweinen mit eher internationaler Stilistik geschafft, und sein Ruf war in beträchtliche Höhen gestiegen. Jeder Wein war schon perfekt, jeder nur denkbare …