NEW GENERATION - Die 111 besten deutschen Jungwinzer präsentiert von STUART PIGOTT WEINGUT BENZ

Wer an das Weinland Baden denkt, hat meist den Kaiserstuhl im Sinn und Bilder prächtiger Winzerhöfe inmitten historischer Weinbauorte vor Augen. Ganz anders das Weingut Benz von Corina Benz (Jahrgang 1986) und Michael Benz (1990), ein Aussiedlerhof im abgelegenen Taubertal am Nordrand Badens. Und das ist nicht die einzige Besonderheit. Während die Cabernet-Sauvignon-Traube aus Bordeaux hierzulande eher schlecht reift und nur in den allerwärmsten Ecken eine Chance hat, …